PELİN YEMEK SERVİSLERİ / Stajyer

Pelin Yemek Servisleri firması büyüyen organizasyon yapısı içinde toplu yemek üretimi alanında kalite ve gıda güvenliği standartlarını ön planda tutan firmanın dinamik ekibine katılacak, öğrenmeye açık ve heyecanlı Gıda Teknolojileri Stajyeri aranmaktadır.

İş Tanımı

• Gıda üretim süreçlerindeki kalite kontrol faaliyetlerinde ekibe destek verilmesi,
• Üretim alanlarında hijyen ve kalite standartlarının denetim süreçlerine gözlemci olarak katılması,
• Hammadde, yarı mamul ve mamul ürünlerin kontrol süreçlerinde yer alınması,
• HACCP ve ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemleri dokümantasyon takibine yardımcı olunması,
• Kalite kontrol kayıtlarının tutulması ve raporlama süreçlerinin öğrenilmesi,
• Üretim ve mutfak ekipleri ile koordineli çalışarak saha tecrübesi kazanılması.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Gıda Teknolojisi bölümlerinde 3. veya 4. sınıf öğrencisi ya da yeni mezun,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon konularına teorik olarak hakim ve bu alanda kendini geliştirmek isteyen,
• Analitik düşünme yapısına sahip ve detaylara dikkat eden,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü ve öğrenmeye hevesli,
• Sorumluluk bilinci yüksek ve disiplinli,
• Zorunlu stajı bulunan veya gönüllü staj yaparak sektörel deneyim kazanmayı hedefleyen.

Başvuruda bulunacak adayların, CV’lerini semra.gul@uskudar.edu.tr ile paylaşmaları gerekmektedir.